| 産地直送「ハム、ソーセージ、ベーコン、ウインナーなどの豚肉製品」のご案内 |
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ジューシー生ハム(減塩) 150g
お取り寄せショップ：
北海道豚しゃぶ いのこ家 ４７Club店
150g） 税込お取り寄せ価格 850円
独自製法による高度な技術により、肉本来の旨味と柔らかさが充分に生きています。
塩分を控えめにした味わいは、ワイン・チーズ、サラダ等と、とても相性の良い生ハムです。
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【送料無料】霧島黒豚生ハム切り落とし
お取り寄せショップ：
ベルーナ グルメショッピング
６００ｇ（２００ｇ×３袋） 税込お取り寄せ価格 3,288円
《切り落としパック商品だから実現できるこの価格！！》
形は不揃いでも、おいしさは変わりません。
昔ながらの乾塩製法を用いて低温でスモークし、独特の甘みとしっかりとした食感を引き出しました。
切り落としパックのため、たっぷり召し上がれます。
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石狩川ロースハム
お取り寄せショップ：
北海道トンデンファーム
約500ｇ 税込お取り寄せ価格 2,782円
食卓で大活躍のトンデンファームの看板商品！
手作業で塩もみを施し、独自の調味液で約2週間の漬け込み作業後ゆっくりと北海道の流水で塩出し作業を行い、カット成形の後ケーシング詰めを行い、肉の状態をみながら丁寧にトンデンファームの熟練職人も長年の五感を駆使して温度調整をしながら直下式炭火製法で乾燥・燻煙をします。
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石狩川ベーコン
お取り寄せショップ：
北海道トンデンファーム
１袋400ｇ 税込お取り寄せ価格 1,470円
北海道トンデンファームの看板商品はなんといっても・読売テレビ系「どっちの料理ショー」でも絶賛を頂きました石狩川ベーコンなんです！
石狩川ベーコンは、その製法にとりわけ時間と手間を惜しまず造りあげてきた商品ですが、まずは厳選に厳選を重ねた豚バラ肉をその製造季節の湿度や温度に適合した加減で塩をすり込み寝かせること3日間、その後研究に研究を重ねたブレンド調合液に2週間もの間漬け込みを行いじっくりとなじませます。
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ピルカウインナー
お取り寄せショップ：
北海道トンデンファーム
１個約250ｇ 税込お取り寄せ価格 945円
ピルカウインナーは香辛料とともにユリ科ネギ属の多年草で、タマネギ、ニンニク、ニラ、長ネギ、ラッキョウなどの仲間である北海道特有のギョウジャニンニクを練りこみます 。
その後羊腸に原材料を充填して乾燥・燻煙・ボイル作業を施して造ります。
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とろとろバラチャーシューブロック500g
お取り寄せショップ：
味匠工房
1個500g
税込お取り寄せ価格 1,050円
本格とろとろ豚バラチャーシュー。当店自信作！
お好みの厚みにスライスして、レンジでチンするだけで肉汁ジュワッ〜！とろけるチャーシューをお召し上がりいただけます。
ラーメンにはそのままトッピングして下さい。
家庭では出せないプロの味！一度食べるとやみつきになる味を是非お試しください。
保存料・着色料、無添加です。 |
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嶋田ハムのボンレスハム
お取り寄せショップ：
 うまいもんドットコム
ボンレスハム２００ｇ
税込お取り寄せ価格 840円
ドイツの職人の味がそのまま受け継がれた、本物の手造りハムです。 |
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嶋田ハムのポークソーセージ
お取り寄せショップ：
うまいもんドットコム
ポークソーセージ２６０ｇ
税込お取り寄せ価格 714円
ドイツ大使館でも認められた。本場仕込の手造りソーセージは、本物の味を堪能できます。
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嶋田ハムのボンレスハム・スモークベーコン・ポークソーセージ詰合せ
お取り寄せショップ：
うまいもんドットコム
スモークベーコン２００ｇ、ポークソーセージ２６０ｇ、ボンレスハム２００ｇ 税込お取り寄せ価格 2331円
本場ドイツの職人の味がそのまま受け継がれたハムソーセージです。ドイツ大使館の御用達になっていることからもそれがわかります。とっても嬉しい詰合せです。
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札幌開拓使ギフトＤ
お取り寄せショップ：
 JAタウン
・ボンレスハム(約300g)
・パストラミ肩ロース(約300g)
・ベーコンブロック(約230g)
税込お取り寄せ価格 4200円
ドイツと気候風土が似ている北海道の大地でドイツ伝統のハム造りを再現したいという夢から、ヨーロッパの職人たちが頑固に守り、みがきあげてきた伝統をしっかり受け継いで本物を造り続けています。 特に、ハム・ベーコンにはこだわりがあり、約１週間、長いものではおよそ１ヵ月間、じっくりと熟成する天然熟成法にこだわっています。肉の旨みがギュッとつまったハムやベーコンを厚切りにしてステーキで、又は、スライスでそのまま食べても美味しいですよ。是非おつまみに！！ |
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おこっぺハム 手作りロースハム
お取り寄せショップ：
JAタウン
７００ｇ
税込お取り寄せ価格 4000円
北海道認証制度でロースハム第１号に輝いた自慢のハム。
製造は肉に無理をかけないよう、すべて手作業で行い、添加物の使用を最小限に抑え、ロースハム本来の味が楽しめます。 |
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おこっぺハム 手作りベーコン
お取り寄せショップ：
JAタウン
４００ｇ
税込お取り寄せ価格 2300円
北海道認証制度でベーコン第１号に輝いた自慢のベーコン。
オホーツク興部町の「おこっぺハム」は地元オホーツクの原料を使用して添加物の使用を最小限に抑えた商品をＨＡＣＣＰに基づく衛生管理で生産しています。
製法も歩留まりを気にせず、豚肉の「おいしさ」を最大限に引き出せる熟成製法を守っています。 |
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おこっぺハム バラエティセット
お取り寄せショップ：
JAタウン
・ポークソーセージ３００ｇ・あらびきポークウィンナー１２０ｇ・ガーリックウィンナー１２０ｇ・ベーコンスライス１２０ｇ・ペッパーポーク１２０ｇ
税込お取り寄せ価格 3500円
オホーツク興部町の「おこっぺハム」は地元オホーツクの原料を使用して添加物の使用を最小限に抑えた商品をＨＡＣＣＰに基づく衛生管理で生産しています。
製法も歩留まりを気にせず、豚肉の「おいしさ」を最大限に引き出せる熟成製法を守っています。 |
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『谷川岳”ロースハム”』
お取り寄せショップ：
JAタウン
谷川岳ロースハム ７００ｇ
税込お取り寄せ価格 5250円
人気の「名産ギフト」シリーズです。「谷川岳」その容姿は冬の雪をかぶった谷川岳をイメージしたロースハム、味は申し分ありません。
「谷川岳」と言えば「群馬県」。
「ロースハム谷川岳」は、群馬高崎ハムの代表商品として、みなさまにご愛顧いただいております。
国産の豚ロース肉を使用しゆっくり熟成。
ノンスモークのため、マイルドな味わいは格別です。
ぜひ、お召し上がりください。
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ＪＡ高崎ハム「上州味紀行”ロースハム＆焼豚」
お取り寄せショップ：
JAタウン
ロースハム＆焼豚セット
税込お取り寄せ価格 5250円
群馬県産の豚肉を群馬県で加工し、優れた味と品質、正確な表示のされたハムとして群馬県が認証したハムです。
豚肉本来の旨みが味わえるロースハム。秘伝のたれで仕込み、じっくり焙煎仕上げの焼豚をお楽しみ下さい。
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上州味紀行「ロースハム＆焼豚＆ソーセージ」
お取り寄せショップ：
JAタウン
ロースハム＆焼豚＆ソーセージ
税込お取り寄せ価格 7350円
群馬県の豚肉を群馬県で加工し、優れた味と品質、正確な表示のされたハムとして群馬県が認証したハムです。
豚肉本来の旨みが味わえるロースハム。秘伝のたれで仕込み、じっくり焙煎仕上げの焼豚。オリジナル香辛料で仕上げたあらびきタイプソーセージをお楽しみ下さい。 |
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上州味紀行「ハム＆ベーコン＆ウインナー＆ポークソーセージ」
お取り寄せショップ：
JAタウン
ハム＆ベーコン＆ソーセージ
税込お取り寄せ価格 3150円
豚肉本来の旨みが味わえるロースハムとボンレスハム。オリジナルの香辛料で仕上げたポークソーセージと香味ウインナー。そしてベーコンがセットになりました！！ |
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「ＪＡ上伊那」すずらんハム工房特製 ハム・ソーセージセット
お取り寄せショップ：
JAタウン
■木曽駒ハム(330g) ■和風生ハム(330g) ■直火焼豚(330g) ■あらびきスモークウィンナー(350g) ■ビアフランクフルト(330g) × 各１袋
税込お取り寄せ価格 6600円
豊かな自然と涼しい気候に恵まれた信州伊那谷の高原で健やかに育った伊那谷産の牛肉・豚肉のみを使用し手作りで丹念に仕上げました。 肉本来の旨味がぎゅっと詰まったソーセージ、自然の恩恵を受けたハムは一度食べたら忘れられない格別な味です。 |
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飛騨フレッシュハム詰合わせ 特選セットＡ
お取り寄せショップ：
JAタウン
・ローストスペアリブ（２００ｇ）
・フライッシュケーゼ（１６０ｇ）
・チーズ入りフランク（１４０ｇ）
・プレスハム（４００ｇ）
・アマドコロ入りウインナー（１５０ｇ）
・焼豚（１８０ｇ）
税込お取り寄せ価格 4800円
さわやかなおいしさが自慢の
【飛騨フレッシュハム】
お中元、お歳暮など大切な方への贈り物にどうぞ。 |
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星の郷 ハム、ソーセージセット
お取り寄せショップ：
JAタウン
・プレスハム ２４０ｇ
・エマルジョンウインナーソーセージ １６０ｇ
・マジョラムグリルウインナー １６０ｇ
・フランクフルト２４０ｇ
税込お取り寄せ価格 3900円
澄んだ風、輝く星空が自慢の井原市の星の郷美星町にあるJA岡山西加工センターの職人が、星の郷美星町で育てた『ハイコープ豚』をヤマザクラのチップを用いて燻製し熟練の腕で手作、香り高く、肉のうまみを十分引き出した仕上がりとしています。 |
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ソーキ煮付け（３４０ｇ）
お取り寄せショップ：
沖縄「琉球市場」
３４０ｇ
税込お取り寄せ価格 1,470円
ソーキそばをはじめ、ソーキ汁、ソーキ煮付け等、沖縄の一般家庭では極めて日常的なお肉がこのソーキ。
ソーキそばでは程よい脂のコク、ソーキ汁では肉はさっぱりとしてスープにそのうま味が移ります。また、本ショップでご提供するようなソーキの煮付けはこってりしすぎずでも濃厚な味わいと、ソーキは料理によって様々な味の表情をみせてくれます。
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三枚肉煮付け（６枚入り×２）
お取り寄せショップ：
沖縄「琉球市場」
６枚入り×２
税込お取り寄せ価格 1,260円
沖縄そばにはもちろんのこと、沖縄の食卓には頻繁に顔を出すのが三枚肉です。昔から沖縄の冠婚葬祭に出され、重箱の料理の一角を担う伝統的な料理なのです。
お箸ではさむだけでほぐれてしまうくらい柔らかく煮込んであり、お口に含むと決して脂っこさはなく、しょうゆベースのほどよい甘辛さの味わいとジューシーな肉のうま味が広がっていきます。
あつあつを召し上がるのがベストですが、重箱料理に入るぐらいですので、冷めても脂っこくなく美味しくいただけるのも特徴です。
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