| 産地直送「えび(海老)のご案内」 |
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伊勢海老 紫式部 2尾セット
お取り寄せショップ:
日本直販オンライン
約430g(1尾)×2尾
税込お取り寄せ価格:10,500円
濃い甘み、ぎっしり!透き通った身が新鮮な証。
オーストラリアで獲れた伊勢海老を、鮮度をキープしながら急速冷凍して真空パックに。その新鮮さは、とある料亭の目利きが活〆と間違えたほどだとか。
鮮度が自慢なら、やはり刺身が一番!透き通ったプリプリの身が口の中で弾けたあと、濃い甘みがジュワーッと広がります。また、味噌汁にすれば海老味噌が溶け出した濃厚な一杯に。
角折れを防ぐため、頭部は丁寧に2重ラッピングしてお届けします。天然ものならではの贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
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『笑っていいとも!』でオンエア!エビみそが絶品!【山陰沖産】オニエビ(イバラモエビ/おにえび)“とれたて生” 約200g(大6尾前後入)
お取り寄せショップ:
山陰とれたて本舗
約200g(大6尾前後入)
通常販売価格:1,200円(税込) セール価格:980円(税込)
栄養豊かで海水のきれいな山陰沖では、美味しく希少価値の高いさまざまな魚介類が獲れますが、実は鬼海老(イバラモエビ)も幻の味覚のひとつ。オニエビをお刺身で食べると甘エビやボタンエビ、火を通すとカニのような味のするエビとして、地元でも珍重されています。特に“エビミソ”が絶品の美味しさと評判。やみつきになる味とは、まさにオニエビのことでしょう。
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【訳あり(業務用)】北海シマエビ1.0kg【S・2S混合/ボイル】
お取り寄せショップ:
北国からの贈り物
北海シマエビ1.0kg
通常販売価格:6,300円(税込) セール特価:1,200円(税込)
サイズが小さめなので、その分 ビックリ仰天のお値打ち価格での販売しちゃいま〜す!! 小さめ(曲がった状態で、4-7cm)だけど140−200尾前後も入っちゃってます! お味噌汁に、お鍋の出汁に、思う存分入れちゃってください(*^_^*)♪
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刺身用ボタンエビ500g お取り寄せショップ: JAタウン
500g 販売価格:4,100円(税込み)
お刺身、塩焼き、スープ、天ぷらなどいろいろな調理方法があるえび♪♪刺身で美味しく食べてほしいという思いから、エビは鮮度の良い船内急速冷凍です。
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船上急速冷凍をかけた、刺身で食べられるほど鮮度が桁違いに良い獲れたて新鮮ナンバンエビ約500g
お取り寄せショップ:
Yahooショッピング
約500g
通常販売価格:4,000円(税込) 当店特別販売価格:1,150円(税込)
船内超急速冷凍なので鮮度抜群!甘みと口の中でとろける感じがする柔かい身は絶品。流水で半解凍後殻を剥きお刺身はもちろん!エビチリ・から揚げ・塩茹ででもとっても美味しい!
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知床らうすのぼたんえび(7-8)300g
お取り寄せショップ:
知床三佐ヱ門本舗
300g
税込お取り寄せ価格 4700円
国産ではこの大きさはハッキリいって出回らないでしょう。しかも知床羅臼産でっせ!
お刺身で一尾3切れになるほどのサイズ。ぜひお刺身で召し上がってください。
成人男子の親指くらいの大きさですから。
殻をむいて、3等分してさらに太い部分をたてに2分割。5切れになったでしょう?
甘い甘い。ホントにおいしいぜいたくなエビです。
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ぼたんえび&甘えびセット
お取り寄せショップ:
札幌中央市場北の味覚直行便
ぼたんえび500g(23尾前後)ロシア産、甘えび500g(25尾前後)
税込お取り寄せ価格 5,040円
もちろんお刺身でも食べられるぼたんえびと甘えびをセットにしました。
他にも塩焼き、唐揚げ等幅広くお使いいただけます。
頭はお吸い物や味噌汁、そのまま焼いてがぶりと食べられます。
残すところがない美味しいえびです。
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ぼたんえび・甘えびセット
お取り寄せショップ:
旨いもの探検隊
ぼたんえび 500g×1
甘エビ 500g×1
税込お取り寄せ価格 4800円
独特の甘さが特徴の北海の「甘えび」はとろけるような旨さが特徴です。
弾けるようなプリプリの食感と広がる甘さが特徴の「ぼたんえび」はお刺身はもちろんのこと塩焼きや酒蒸しにしても絶品の美味しさです。
人気の2種類のえびが楽しめるうれしいギフトです。
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甘エビ1kg
お取り寄せショップ:
旨いもの探検隊
甘エビ1kg
税込お取り寄せ価格 3200円
独特の甘さが特徴の北海の「甘えび」は、薬味がなくてもOKな程。とろけるような旨さが格別です。殻をむいて、ワサビ醤油をちょっとつけてパクッと食べるのがおすすめ。えび好きにはたまらないボリュームです。
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ぼたんえび1kg
お取り寄せショップ:
旨いもの探検隊
甘エビ1kg
税込お取り寄せ価格 7200円
弾けるようなプリプリの食感と広がる甘さが特徴の「ぼたんえび」はお刺身はもちろんのこと塩焼きや酒蒸しにしても絶品の美味しさです。
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越前の甘エビ(30匹)※冷凍
お取り寄せショップ:
うまいもんドットコム
甘エビ30匹 税込お取り寄せ価格 3150円
越前沖で獲れる新鮮な甘エビ。口に入れるととろけるような甘味がいっぱいに広がります。冷凍ものとは一線を画したうまさが味わえます。北陸本場ならではの味をお楽しみください。【
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天草の活き車海老(450gセット)
お取り寄せショップ:
うまいもんドットコム
活車海老 約450g(18〜23尾) 税込お取り寄せ価格 7000円
車えびの名産地 天草からの活け車えびです。おが屑の中で低温冬眠状態で送られてくる車えびは、冬眠から覚めるとすごい勢いで跳ね回ります。
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天草の活き車海老 小家族用(250gセット)
お取り寄せショップ:
うまいもんドットコム
活車海老 約250g(9〜13尾) 税込お取り寄せ価格 3950円
海老の中で味の王様はなんと言っても車えびです。その名産地 天草からの活け車えびを小家族用にご用意しました。ピチピチのウマウマです。
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白えび生むき身 140g 【富山県富山市産】
お取り寄せショップ:
コメリ産直市場
140g
税込お取り寄せ価格 2650円
富山湾でしか水揚げされない白えびを当社独自の製法により、生のままとれたての新鮮さを逃がさないようにむき身にした自然の逸品です。
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【究極の冷凍エビ】秋田産『がさえび』(約150g)と『甘えび』(約300g)の食べ比べセット ※冷凍
お取り寄せショップ:
うまいもんドットコム
甘えび(殻付き)300g、がさえび150g
税込お取り寄せ価格 2,100円
秋田県金浦・象潟港で水揚げされた殻付き無選別の「がさえび」と「甘えび」の食べ比べセットです。
地理上、フレッシュの状態では流通しにくく、有名産地のような高値では取引されにくいです。ただし、味では決して他の産地に引けを取りません。
解凍しても鮮度の変わらない、「誘電フリーザー」を使うことで変わらぬ味をキープします。解凍後も鮮度が抜群なので、プリプリの触感をお楽しみ頂けます。
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【究極の冷凍エビ】 秋田産『有頭甘えび』5Lサイズ (20尾) ※冷凍
お取り寄せショップ:
うまいもんドットコム
有頭甘えび 5Lサイズ 8尾
税込お取り寄せ価格 1,950円
最高の甘みの状態の甘えびを、究極の冷凍エビに仕上げています。
甘えびの仲間は死んでから、1日くらい時間が経たないと、甘みが生きてきません。
甘み成分が増えるのではなく、甘えび自体の消化酵素がエビの身を溶かし、柔らかにするので、そのまったり感がエビの甘さを強調してくれます。
海星の冷凍甘えびは日帰り操業の秋田沖産です。それをちょうど良い加減で地元の人々が殻をむいて、誘電フリーザーで凍結させますから、まさに究極の冷凍甘えびと呼んでも過言ではないです。
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【究極の冷凍エビ】 秋田産『剥き甘えび』6Lサイズ (8尾) ※冷凍
お取り寄せショップ:
うまいもんドットコム
剥き甘えび 6Lサイズ 8尾
税込お取り寄せ価格 945円
秋田金浦港・象潟港に水揚げされた、「甘えび」を、誘電フリーザーと呼ばれる特殊な冷凍庫で冷凍しています。
日本国内で見かける甘えびの多くは輸入物で、綺麗な色を出すため、あるいは変色を防ぐために、添加物が使用されることが大半です。えびの冷凍を手掛ける「海星」では、添加物を一切使わず、しかもえびが最も旨みを抱えるタイミングで冷凍します。
秋田のえびはフレッシュでは流通しにくい為、有名産地よりも安価ですが、決して味では見劣りはしません。フレッシュ同然に冷凍されたえびであれば尚のことです。
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【究極の冷凍エビ】 秋田産『殻付きがさえび』 (約150g) ※冷凍
お取り寄せショップ:
うまいもんドットコム
殻付きがさえび 150g
税込お取り寄せ価格 1,120円
非常に痛み(変色)が早いので、一般には流通しない『がさえび』です。
地元では甘えびにも勝るとも劣らない人気のエビです。
生食でもぐっと来ますが、殻付きを焼いたり、揚げても美味です。
殻ごろ、バリバリと食すと、濃厚な味がどーんと押し寄せてきます。
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【約300尾の甘えび】 訳あり『甘えび剥き身』 無選別(約1kg) ※冷凍
お取り寄せショップ:
うまいもんドットコム
『甘えび剥き身』 無選別(約1kg)
税込お取り寄せ価格 7,500円
水揚げや輸送の際に傷が付いてしまったり、パック詰めの作業時に頭や尾が取れてしまったりした「甘えび」1kg約300尾相当です。
サイズはバラバラですが、これだけの量があると、かき揚げや天丼、サラダにパスタと楽しみが膨らみます。
見栄えも良くないですが当然味は正規品と変わりませんので、絶対お買い得な商品です。
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浜風と天日で干し上げた駿河湾産高級 干し桜えび100g
お取り寄せショップ:
天然まぐろの焼津屋
100g
税込お取り寄せ価格 1,980円
静岡県駿河湾の特産!
産地直送桜えび!
地物 駿河湾産の桜えびは、よく出回っている台湾産のものとくらべると
大きさも3mm〜4mmくらい大きく、風味が抜群。
甘みも強くて、美味しさが格段に上ですね。
当店は、輸入品の桜えびは扱っておりません。
全て地物、駿河湾産の厳選されたものを販売しています。
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[産直静岡県]駿河湾産生桜えび(500g)
お取り寄せショップ:
伊豆海産市場
500g
税込お取り寄せ価格 2,940円
【駿河湾特産・桜えび】
まずは、その見た目の美しさがこのエビの特長です。
料理は目で楽しみ、舌で味わうというように、水揚げされたその時から、透き通った鮮やかなピンク色をしているその姿は、まさに小鉢の芸術品ですね!!
もちろん、見た目だけではありません!!
その、小さな体に秘められた栄養素は、まさに「健康食」!!
エビ1尾まるごと食べますので、日本人に不足がちなカルシウム・マグネシウム・リン・鉄分・EPA・DHA・タウリンなどを効率よく摂取することができるんですよ。
しかも美味しく (^^)v
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